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Japanese Food

토라야


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일본 최고의 양갱 회사인 도라야는 역사가 매우 깊은 회사다. 약 480년이나 이어온 전통과 교토 천황시대부터 이어온 국민적 사랑을 받는 양갱

뉴욕, 파리 지사도 있으며 일본 공항에도 진출하고 있다. 전통 공법으로 가격도 상당히 높으며  품질 최우선으로 하는 일본 기업의 양갱은 일본이라면 모르는 사람이 없으며 선물용으로 호응이 높다.




Toraya Confectionery Co. Ltd. is a Japanese confectionery company. Its headquarters are in Akasaka, Minato, Tokyo。
What would become Toraya was founded in the 16th Century in Kyoto by Kurokawa Enchū They have served the Japanese emperor as early as 1586.


はじめは室町時代に京都で創業し、後陽成天皇に和菓子を献上して以降、皇室御用達の製菓業となった。これまで約480年の歴史を持つが、明治時代になって東京に移った。特に羊羹の製造販売で知られ、「とらやの羊羹」として広くその名を知られている。東京の老舗店の集まりである東都のれん会の会員であるほか、伝統企業の国際組織であるエノキアン協会(本部・パリ)にも加盟している。

日本国外でも事業を展開しており、1980年(昭和55年)にはパリ(パリ1区・サントノーレ通り界隈)、1993年(平成5年)にはニューヨーク(マンハッタン)に出店している。ただし、後者は2003年(平成15年)10月を持って閉店した。著明な歴代当主には、参議院議員で厚生大臣も務めた第15代・黒川武雄や、日本青年会議所の初代会頭を務めた第16代・黒川光朝などがいる。2015年(平成27年)10月7日、本社ビル建て替えのために虎屋並びに虎屋菓寮の赤坂本店を閉店することを発表。閉店に際して17代目当主の黒川光博からの挨拶状が公式サイトにて披露されている。なお、赤坂本店の新ビルは内藤廣の設計と鹿島建設の施工により工事が行われ、2018年完成を予定している。


호랑이 상징 도라야

Tiger Symbolism Toraya

タイガー象徴 とらや

격식을 갖춘 양갱

Yokan with formality

格式を備え羊羹

격식을 갖춘 양갱2

Yokan with formality

格式を備え羊羹


선물용으로 최고

Best for Gift
最高ギフト


 

선물용으로 최고 2

Best for Gift
最高ギフト

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