라트비아 대표 초콜릿 라이마

리가에는 취리히 린트 초콜릿처럼 유명한 초콜릿이 있다.

1870년에 Theodore와 그의 형제 Leopold는 초콜릿과 과자 생산 사업을 시작했다.

회사 이름은 "Rigerts"입니다. 생산량은 상대적으로 적었지만

7년 후 발트해 연안 국가에서 가장 큰 공장 중 하나인 본격적인 공장으로 변모했다.

리가는 '과자의 도시'라고도 불렸다.
1936년에 공장은 다시 한 번 소유주를 바꾸었고

"Rigerts"는 "Laima"로 이름이 변경되었다.

왜 그렇게 신비로운 이름이냐고 물으시나?

운명과 행복의 여신 라이마(Laima)는 발트 신화의 주요 여주인공 중 하나다.

공장 관리는 상징적인 것처럼 보였다.

결국 진정한 행복은 또 다른 초콜릿 조각이다.

시간이 지남에 따라 공장은 소련 시대, 

국유화, 다른 이름 변경 및 원본 반환 등 많은 시간을 견뎌냈다.

하지만 그럼에도 불구하고 '라이마' 초콜릿은 라트비아뿐만 아니라

전 세계 20개국에 수출되고 있어 여전히 인정받고 사랑받고 있다.

그리고 포장에는 1870년이 모든 것이 시작된 해로 자랑스럽게 기재되어 있다.

현재 '라이마'에는 250개 이상의 과자 제품이 있다

그러나 그 중 적어도 세 가지에는 특별한 관심을 기울일 가치가 있다.
"빨간 양귀비"는 으깬 캐러멜 조각이 들어간 클래식 프랄린이다.

당시 이 맛의 조합은 팬들을 즐겁게 놀라게 했으며

오늘날 "Sarkanā Magone"은 베스트셀러이자 공장의 상표로 남아 있다.

'세레나데'는 오랜 역사를 지닌 사탕이다.

1937년에 공장 주인 중 한 명이 '세레나데' 제조법을 고안해

이 작품을 자신의 여자친구에게 헌정했다고 한다.

. 말린 과일과 견과류가 들어 있는 초콜릿 캔디는

많은 사람들의 입맛을 사로잡았으며

지금까지 공장에서 가장 자주 구매되는 캔디 중 하나다.
"Latvija"는 쿠키 조각이 들어있는 초콜릿 캔디다.

이 제품은 얼마 전 라트비아 공화국 탄생 100주년이 되는 해인

2018년에 출시되었다.

이러한 이유로 라트비아 국기의 색상인 빨간색-흰색-빨간색 포장지에 포장되어 있다.

 

 

In 1870, Theodore and his brother Leopold opened a business 

for the production of chocolate and sweets. 

The company is called “Rigerts”. 

Production was relatively small, but after 7 years it turned into a full-fledged factory, one of the largest in the Baltic States. 

Riga was even named the “city of sweets”.
In 1936, the factory once again changed its owners —

and “Rigerts” was renamed to “Laima”.

Why such a mysterious name, you ask? The goddess of fate and happiness –

Laima is one of the main heroines of Baltic mythology.

The management of the factory seemed symbolic:

after all, true happiness is another piece of chocolate.
Over time, the factory endured a lot: the Soviet period,

nationalization, another name change and the return of the original.

But, despite this, “Laima” chocolate is still recognized

and loved not only in Latvia — they’re exporting products to 20 countries

around the world. And the packaging proudly lists 1870 as the year when it all began.

Today, “Laima” has more than 250 products of sweets.

But at least three of them deserve special attention.
“Red poppy” is a classic praline with pieces of crushed caramel.

At the time, this combination of flavors pleasantly surprised fans,

and today “Sarkanā Magone” remains a bestseller and trademark of the factory.

Serenāde” is a candy with a long history: it’s said that in 1937

one of the factory masters came up with a recipe for “Serenāde”

and dedicated this work to his girlfriend. Chocolate candy with dried fruits

and nuts inside struck the taste buds of many and continues

to be one of the most frequently purchased candies of the factory so far.
“Latvija” is a chocolate candy with pieces of cookies.

It appeared in their assortment not so long ago, in 2018 —

the year of the centenary of the Republic of Latvia. And for this reason,

it is packed in a red-white-red wrapper — the color of the Latvian flag.


1870年、セオドアと弟のレオポルドが事業を始めました。 
チョコレートやお菓子の製造に。 
会社名は「リガーツ」。 
生産量は比較的小規模でしたが、

7 年後にはバルト三国最大規模の本格的な工場になりました。 
リガは「お菓子の街」とも呼ばれています。
1936 年、工場は再び所有者を変更しました。
そして「リガーツ」は「ライマ」に名前が変更されました。
なぜそんな謎めいた名前がついたのでしょう？運命と幸福の女神――
ライマはバルト神話の主要なヒロインの一人です。
工場の管理は象徴的に見えました。

結局のところ、本当の幸福は別のチョコレートなのです。
時間が経つにつれて、工場は多くのことに耐えました：ソビエト時代、
国有化、別の名前変更、そして元の名前の返還。
しかし、それにもかかわらず、

「ライマ」チョコレートは依然として認知されています
ラトビアだけでなく愛されており、20か国に製品を輸出しています
世界中で。そしてパッケージには、

すべてが始まった年として 1870 年が誇らしげに記載されています。
現在「ライマ」では250種類以上のスイーツを取り揃えています。
しかし、そのうち少なくとも 3 つは特別な注目に値します。
「レッドポピー」は、砕いたキャラメルが入ったクラシックなプラリネです。
当時、このフレーバーの組み合わせはファンを喜ばしく驚かせましたが、
そして今日でも

「サルカナ・マゴーネ」はベストセラーであり、工場の商標となっています。
「セレナーデ」は1937年に誕生したと言われている歴史のあるお菓子です。
工場長の一人が「セレナーデ」のレシピを思いついた
そしてこの作品を彼のガールフレンドに捧げました。

ドライフルーツ入りチョコレートキャンディー
中のナッツは多くの人の味覚を魅了し、続けています
これまでのところ、工場で最も頻繁に購入されるキャンディーの1つです。
「ラトビア」はクッキーが入ったチョコレート菓子です。
それは少し前、2018年に品揃えに登場しました—
ラトビア共和国建国100周年の年。そしてこの理由から、
ラトビアの国旗の色である赤白赤の包装紙に包まれています。