Out Back 스테이크

아웃백 스테이크하우스는 미국의 외식업체 이다. 본사는 미국 플로리다 주 탬파에 있다. 아웃백이라는 명칭을 쓰는 데다가 식당 내부를 오스트레일리아 식으로 꾸며 놓는 경우가 많기 때문에 오스트레일리아에 본거지를 둔 식당으로 보이기도 하나, 미국의 외식업체 이다. 북미, 남미, 유럽, 아시아, 오스트레일리아의 22개 국가에서 1200개 이상의 점포를 운영 중이다. 쇠고기 요리를 전문으로 하며, 그 외의 여러 사이드 메뉴를 함께 취급한다. 미국에서는 USDA의 초이스 등급 쇠고기에 특화된 메뉴를 주로 취급하나, 대한민국에서는 미국산 쇠고기에 대한 강한 거부감 때문에 미국산 쇠고기를 쓰지 않으며, 오스트레일리아에서 수입한 쇠고기를 쓴다. 

회사는 1988년에 밥 바샘(Bob Basham)와 트루디 쿠퍼(Trudy Cooper), 크리스 T. 설리번(Chris T. Sullivan), 팀 개넌(Tim Gannon)이 창립했다. 미국 내에서는 OSI 레스토랑 파트너십(OSI Restaurant Partnership)이 소유하고 운영하고 있으며 외국에서는 프랜차이즈와 합작투자의 형태로 운영하고 있다. 1997년에 유한회사 오지정(Aussie Chung, Inc.)과 프랜차이즈 계약으로 대한민국에 진출했다. 

장기불황과 내수침체로 인한 소비심리 위축으로 2015년부터 수익성이 떨어지는 하위 34개(전체 매장 중 31.2%)의 매장을 철수하기로 하였다. 아웃백 관계자는 "이번에 새로운 사업 계획 발표 후 질적 성장을 위해 기존 매장 중 매출 부진, 인테리어 노후, 임대차계약이 종료되는 34개 매장을 철수하기로 했다. 일본은 2000년부터 9개의 레스토랑이 운영되고 있으며 가격은 높은 편이다.

Outback Steakhouse is an Australian-themed American casual dining restaurant chain, serving American cuisine, based in Tampa, Florida, with over 1,000 locations in 23 countries throughout North and South America, Asia, and Australia. It was founded in March 1988 in Tampa by Bob Basham, Chris T. Sullivan, Trudy Cooper, and Tim Gannon. It was owned and operated in the United States by OSI Restaurant Partners until it was acquired by Bloomin' Brands, and by other franchise and venture agreements internationally.

Canadian Outback restaurants began in 1996. In March 2009, Outback Steakhouse Canada abruptly closed all nine locations in the province of Ontario, citing poor economic conditions. However, the restaurant later opened a location in Niagara Falls, Ontario which is the only Outback restaurant left in Canada.

In 1997, Outback entered the South Korean market through the franchise agreement with Aussie Chung Inc. Currently, there are 101 Outback Steakhouse locations throughout South Korea. Outback opened its first location in Japan in 2000. it now operates nine restaurants there.

アウトバック・ステーキハウスは、オーストラリアをモチーフにしたステーキレストラン。1988年2月にフロリダ州タンパにて創業、OSIレストランパートナーズによって2006年10月現在23か国に900店舗を展開している。メニューは世界共通のオリジナルレシピで作り上げて提供している。1999年に日本法人のアウトバックステーキハウスジャパンおよび子会社のオーエスカントーを設立、2000年4月に南町田駅前のグランベリーモールに1号店を出店（2017年2月12日閉店）。2017年2月現在、両社合わせて9店舗を擁する。

아웃백의 의미는 미개척이란 뜻의 오스트레일리아 영어

Australian English for Outback means unexplored

アウトバックの意味は未開拓という意味のオーストラリア英語

세트 메뉴가 편리하다.

The set menu is convenient.

セットメニューが便利だ。

버펄로 윙 매운 맛

buffalo wing spicy  taste

バッファロー・ウィング辛い味

블랙 앵거스 추천 스테이크

Black angers Beef

ブラックエンジェルズビーフ