우카이테 시바고엔

우카이 테는 각 지점의 독특한 개념을 바탕과, 역사적인 배경 건물이 재배치되어 재건축되었다.
우카이테는 일본의 건축미와 서구의 전통적인 예술미를 결합한 이야기로 레스토랑을 만들었다.
또한 그 계절에 가장 좋은 음식을 선택하여 가능한 한 최고의 선택을 했다.
그것이  곧  맛있는 음식이다. 그리고 사람들의 환대. 대대로 전해 내려오는 정신
이 세가지 요소가 우카이테가 세계적인 레스토랑이 된 이유다.

Based on the distinct concept of each shop, a historic background building was relocated and reconstructed.
 He created a dining space with a story combining Japanese architectural beauty with the traditional beauty of Western art.
 He made the best possible choice with the choicest foods of the season.
It is a dish of bliss.And the hospitality of the people.
 It is the spirit that is handed down from generation to generation.
These three elements create the world of darkness.

一店ごとの明確なコンセプトに基づき歴史的な背景のある建物を移築し、
 日本の建築美と西洋の美術品の伝統美を融合させた、物語のある食空間を演出。
 季節ごとに選び抜いた食材を心と技で、最高の料理に仕上げる、
うかいならではの至福の料理。
そして、人の温もりの感じられるおもてなし。
 創業より今に伝わるうかいの心。
この3つの要素が、うかいの世界を作り出しています。

우카이 테는 치킨, 철판 스테이크, 두부 요리 등으로 제각기 지점의 특색이 있다.

Ukaite is  chicken, iron plate steak, and tofu (bean curd).
Each branch has own characteristics.

うかい亭はチキン、鉄板ステーキ、豆腐料理などにそれぞれ支店の特色がある。

도쿄타워가 정면으로 보이는 시설 좋은 곳

The place where the Tokyo Tower is visible from the front

東京タワーが正面から見える施設のいいところ

가격은 높다. 소비세. 서비스료 20%

The price is high. Excise duties. Service charge 20 %

値段が高い 消費税、サービス料20%

엄선된 국산 콩으로 만든 요리와 잘 튀겨낸 두부 등으로 메인 요리를 장식하며 계절 요리들이 나온다.

 

It is a highly valued tofu blend with well-seasoned soybeans.

Tofu is served with tofu (bean curd) and deep-fried Tofu (fried bean curd).

(厳選された国産大豆をブレンドしたこだわりのとうふです。お召し上がりいただいたとうふ、油揚げなどのお土産も充実